NguyenTranLoc: Sanity is for the weak

Tintenfisch in scharf-süßer Pflaumensauce

Ja, richtig gelesen: Pflaumensauce. War ziemlich lecker und deutlich weniger Aufwand, als erwartet. Mich freut vor allem, dass das mit der Tintenfischform so geklappt hat, wie ich mir das vorgestellt hatte. Ist deutlich schärfer geworden als geplant. Vielleicht nächstes mal nur ein Löffel Sambal Olek. Jedenfalls ist genug über um mir jetzt noch ein anständiges Mittagessen zu sein (muss schließlich auch wissen, wie meine Kreation aufgewärmt schmeckt).

Ich brauch endlich mal wieder einen Namen für meine Gerichte (so wie damals Gäng-Pet-Dom und Gäng-Pet-Zwei ;P )

Und für alle Passauer Leser, die jetzt meckern, warum sie nicht eingeladen wurden: Das war ein neues Rezept und musste erst mal im Selbstversuch erprobt werden, bevor ich es auf jemanden loslasse.

Schönen Tag noch. Genießt den Frühling, er ist endlich da!
NTL